Nils Behrens: Der entspannteste Longevity-Experte ever

00:00:01: Ich sehe noch aus wie Frühstück, aber gleich gibt's danach.

00:00:33: Für mich ein Thema, da kann man sich ja schnell mal verlieren.

00:00:35: Geht man jetzt täglich Eis baden?

00:00:37: Macht man seine Zehntausend Schritte?

00:00:38: Hat man Tracker hat man Aura Ring?

00:00:41: darf man überhaupt noch ausgehen?

00:00:42: Darf man noch Alkohol trinken?

00:00:44: was darf man was darf nicht?

00:00:45: das verrät uns heute Nils Behrens.

00:00:48: Hallo und herzlich willkommen.

00:00:49: Nils.

00:00:50: schön dass du heute da bist.

00:00:51: ich habe für alle die zuschauen Ich hab gerade eine Weinflasche in der Hand weil ich habe direkt einen.

00:00:57: Wie spreche ich es jetzt korrekt aus?

00:00:58: Long Javino.

00:00:59: Okay, ich habe ein langes Video geschenkt bekommen und den trinken wir jetzt zusammen.

00:01:04: Weil da drauf steht

00:01:06: Let's Drink Together!

00:01:07: Das ist doch ein guter Start oder?

00:01:08: Das ist ein super guter start vor allem weil wir ja sowieso immer mit einem Apparativ starten.

00:01:13: Mit einem Apparitivo.

00:01:14: das ist manchmal ... beziehungsweise manchmal haben wir so Cola Zero, manchmal haben Alkohol?

00:01:20: Oh, ich hab mir jetzt ... Das geht gar nicht.

00:01:22: Ich mach das

00:01:23: mal so.

00:01:24: Du bist ja sozusagen dein Geschenk!

00:01:25: Muss man ja fairerweise sagen.

00:01:27: Und ja, das gieße ich mir auch einfach mal direkt ein.

00:01:30: Ich habe ihn leider nicht gekühlt.

00:01:31: deswegen wir müssen Augen mit den eiswürffeln warten bevor wir richtig anstoßen aber dann können wir gleich loslegen.

00:01:39: Ja, das hat ja auch Zeit.

00:01:42: Dann können wir erstmal mit dir anfangen.

00:01:44: trinkst du der ist ja jetzt alkoholfrei ne?

00:01:47: Genau Hast du in deinem Leben Alkohol getrunken durch Zeit lang?

00:01:51: Ja.

00:01:52: Wann hast du damit auch ...

00:01:53: Ich bin auf dem Land großgeworden, wir hatten ja nichts und von daher die alle Gerüchte über die trinkfeste Jugend sind richtig.

00:02:00: Aufm Land wird dir nicht getrunkt, er wird gesoffen!

00:02:02: Genau.

00:02:04: Und wann hat das ... Trinkst du jetzt noch Alkuhol?

00:02:08: Aber nicht mehr... also da sind die Leute immer so ein bisschen geschockt wenn ich das sage.

00:02:14: Trinke eher dann so, wenn schon denn schon soll einfach heißen, dass ich dieses eine Glas irgendwie so gar nicht mehr mache.

00:02:22: Das heißt also wenn ich irgendwo bin und dann gibts da irgendwie so ein Glas Sekt, einen Glas Wein, ein Glas dies, irgendwie sowas so... das mach' ich nicht weil dann letztendlich man muss ja immer sehen es ist ein Zellgift und am Ende habe ich ja nur eine Vergiftung und keinen wirklichen Benefit davon.

00:02:40: Der zeig mir so!

00:02:40: Weil wir schmecken tatsächlich jetzt so ein alkoholfreies Bier gerade für die neueren Sorten, schmecken fast genauso gut wie normales Bier Und dann trink ich lieber ein alkoholfreies Bier.

00:02:49: Wenn ich sage, wenn schon denn schon, ist es eher, dass es einen Anlass gibt, wo ich wirklich was zu feiern habe mit Freunden zusammenkomme oder sonstwas so und dann trinke ich eher drei, vier Bier, was immer.

00:03:00: Aber ich finde, wenn dann muss das sich auch schon lohnen?

00:03:02: Würdest du sagen wahrscheinlich ist das besser für den Körper in welcher Form man auch immer besser als richtiges Wort nehmen kann aber als eine Regelmäßigkeit bei Alkohol zu haben?

00:03:12: Also ich glaube, dass jede Menge Alkohol so oder so schlecht ist.

00:03:15: Und dass sie mit der, umso mehr es ist sozusagen umso schlechter als das Einzige was man eben hat, hat man eben halt nicht so einen Gewöhnungseffekt.

00:03:22: So

00:03:22: d.h.,

00:03:22: also die Gefahr des Alkolismus sozusagen ist deutlich geringer.

00:03:27: Die habe ich sowieso nicht sonderlich, also ich bin nicht so ein typischer Suchtmensch.

00:03:31: von daher weiß ich, dass für mich jetzt nicht so eine große Gefahr ist wobei ich muss gleich einschränken Ich bin doch ein typisches Sucht-Mensch was das Thema Zucker betrifft.

00:03:40: Also bei mir ist z.B.

00:03:42: Ganz oder gar nicht so und deswegen bin ich halt auf gar nichts.

00:03:44: Okay, das heißt wenn du... also das heißt kein Zucker bei dir heißt keine Industriezucker?

00:03:49: Das heißt nur Sweets!

00:03:50: Also bei mir heißt es jetzt nicht so dass ich jetzt auf jedes Gericht irgendwie keine Ahnung hab.

00:03:55: man ja immer beim Asiaten, dass da eine Teriyaki-Sauce gibt oder sowas, da weiß man auch dass da drei Hundert Gramm Zucker drin sind.

00:04:00: aber also ich, das mache ich jetzt nicht.

00:04:03: für mich ist wirklich dieses typische Sweets so.

00:04:05: Also heißt irgendwie Schokolade, Gummibärchen Käsekuchen, ich finde Desserts ist tatsächlich für mich auch wieder eine Ausnahme.

00:04:15: Weil bei mir wird eben halt bei diesen typischen Süßigkeiten so ein Motor gestartet und den möchte ich nicht.

00:04:24: Wenn ich jetzt so einen Dessere habe was man sich im Zweifel meistens teilt dann ist das ja irgendwann weg.

00:04:29: Ich fange da nicht an und sage noch mal acht

00:04:32: Ja verstehe ich.

00:04:33: Das ist auch ein anderes Feeling weil man zusammen meistens in einem anderen Setting sitzt.

00:04:38: Wer macht sich zu Hause ein Dessert?

00:04:39: Das ist schon eher seltener.

00:04:40: Oder wenn der Grupp mit Freunden oder Familie wirklich was richtig Besonderes kocht, dann hat man ja meistens ein Desser.

00:04:48: Aber ich verstehe den Gedanken, dass du meinst auch so eine Tüte Gummibärchen zuhause ... Die

00:04:52: kann auch schnell mal schneller werden.

00:04:54: und ich finde aber auch zum Beispiel... Weil du sagst, man macht sich keines sehr.

00:04:58: Also für mich ist der Endgegner

00:04:59: z.B.,

00:04:59: auch so was wie Hagen das Eis ... Das ist so für

00:05:03: mich... So Ben & Jerry's auf!

00:05:05: Ja

00:05:05: genau, also so ein Topf da zu haben.

00:05:07: und dann denkst du immer, ey er reicht ja ganz lang oder nein tut er nicht?

00:05:12: Und deswegen so etwas kaufe ich einfach gar nicht mehr.

00:05:14: Ich auch nicht.

00:05:15: Weil ich weiß halt einfach dass ich es zu gut finde.

00:05:17: Mhm,

00:05:19: das ist gut.

00:05:21: Du bist Longevity-Experte.

00:05:27: Jetzt habe ich den Eindruck von dir, nach den ersten zwei Minuten.

00:05:30: Du bist aber so ein bisschen entspannterer.

00:05:33: Total.

00:05:34: So einen... Auch als du gerade meintest mit so kein Zucker, da gibt es ja auch viele grade auf Social Media und in der Bubble, in der ich mich manchmal bewege beziehungsweise der Algorithmus, der mir manchmal ausgespielt wird ist ja schon sehr perfektionistisch.

00:05:47: und genug Proteine pro Tag.

00:05:49: Und Zehntausend Schritte!

00:05:51: Und das und das und dass und sehr viele Regeln.

00:05:53: Du willst für mich eher wie Der Titel deines Buches.

00:05:59: So, in kleinen Schritten das Leben was wir haben zu genießen und so lange wie möglich gesund zu geniessen.

00:06:05: genau Also ich finde tatsächlich dieses alles was zu dogmatisch daran geht dass ist ja nichts was Spaß macht.

00:06:13: so und ich finde Also ich habe bewusst dieses Buch Spaziergang zur Sterblichkeit so genannt, weil ich gehe einfach mit meinen Lesern durch verschiedene Welten.

00:06:21: Das sind sechs Welten die ich da beschreibe und ich erkläre dann die Exponate Und dann kannst du für dich entscheiden welche Exponaten dein Leben passen.

00:06:28: Und ich glaube nur so funktioniert's, weil wenn ich dir jetzt sage mach dies macht das.

00:06:32: Weißt du wir wissen alle dass Sport gesund ist.

00:06:35: aber wenn man dann verstanden hat was es wirklich im Körper macht so wofür es wirklich wichtig ist und da bin ich immer ganz gut drin eben halt das ganze anschaulich anhand von gewissen Analogien zu erzählen und wenns dann für dich Sinn macht dann hast Du vielleicht auch mehr Lust es in dein Leben zu integrieren.

00:06:49: Wenn ich Dir jetzt aber sage Mach fünf mal die Woche Sport Die Woche Dann sagst Du Ja Aber keine Zeit Keine Lust Geil und will nicht.

00:06:55: So weißt Du Was Ich Meint und Ich Glaube Am Ende ist das Leben auch immer noch zum Leben da.

00:07:01: Ja, gerade was das Thema Sport angeht bei mir z.B.

00:07:05: sehr Routinen bedacht.

00:07:06: Das heißt wenn ich eine Routine gefunden habe die zu mir passt dann mache ich das auch gerne weil relativ wenig Hürden mir den Zugang zu Sport verbinden.

00:07:16: wenn ich jetzt sage ok ich möchte aber vielmehr die Woche zehn Kilometer laufen also da kann ja sofort sagen dass es in keiner Woche meines Lebens etwas wird Ich weiß ich nicht.

00:07:25: sage, ich gehe einmal zum Pilates weil das direkt bei mir um die Ecke ist und dann geh ich am nächsten Tag spazieren weil ich eh total langen Weg zu einem Meeting hab oder so.

00:07:32: Das sind alles Sachen die man integrieren kann und ich glaube so ist es wahrscheinlich auch mit deinen Analogien die du vorschlägst, die man bei sich integriern kann?

00:07:39: Genau!

00:07:39: Ich finde einfach der Punkt den man einfach nur verstehen muss jetzt bleiben wir beim Thema Sport.

00:07:46: viele... Auch wenn man jetzt eben nie so in so Jenner Klischees arbeiten sollte, irgendwie sowas.

00:07:51: Aber viele Frauen haben ja immer noch ein Problem mit Kraftsport zu kuppen und setzen.

00:07:55: Und da muss man einfach wirklich sagen dass das eine der Sachen sind die sich jetzt über die Jahre der Forschung da einfach gezeigt haben.

00:08:01: es ist wirklich eine der wichtigsten Themen sind uns gesund altern lassen.

00:08:05: Das ist quasi das Depot, was wir jetzt aufbauen.

00:08:08: Wir sind ja so Spammeisternationen und wir lieben es auch um zu versichern.

00:08:13: Und wenn du eine Versicherung haben möchtest oder ein Depot anlegen möchtes dann ist Muskulatur das Beste, was du machen kannst, um gesund zu altern.

00:08:20: Gerade das, was dir noch machst bevor du dreißig wirst, sag ich mal die Effizie der zärteste Zeit weil du dann auch eine Art Muskelgedächtnis sehr gut aufbauten kannst, wovon du dann im höheren Alter immer noch profitierst.

00:08:32: Das ist ganz interessant, selbst im hohen Alter.

00:08:35: Da gibt es eine Studie, heißt die Lisa-Studie, das ist Kopenhagen.

00:08:38: Die wurde bis zum Jahr zwei Tausend achtzehn durchgeführt an Menschen, die in allem Rentenalter sind.

00:08:44: über ein halbes Jahr haben sie wirklich schwere Gewichte gehoben also richtig Heavyweights und danach mussten die aufhören und die Effekte davon hat man noch vier Jahre später gesehen.

00:08:54: Und deswegen... Also is it never too late.

00:08:56: aber es ist eben halt deutlich einfacher wenn ich jetzt mir vornehmen würde nochmal so einen Arnold Schwarzenelker Körper zu kriegen.

00:09:02: Das geht nicht mehr.

00:09:03: Also das würde ich heute nicht mehr hinbekommen, weil ich ihn mit Mitte zwanzig nicht hatte.

00:09:07: So und wenn du ihn aber mit Mitte Zwanzig hattest, ihn dann nochmal mit fünfzig-sechzig zu reaktivieren ist nicht ausgeschlossen je nachdem wie du dazwischen so gelebt hast.

00:09:17: Verstehe!

00:09:18: Ich habe jetzt schon das Gefühl dass ich bei mir zum Beispiel früher sehr viel Sport gemacht war drei bis vier mal die Woche und es war auch mit Kraft und Ausdauer verbunden.

00:09:26: Dass mir das jetzt schon hilft, dass wenn ich z.B.. Drei, vier Monate keinen Sport mache.

00:09:31: Und dann wieder anfangen kann ich trotzdem noch... Ich kann aus dem Nichts zehn Kilometer laufen in der humanen Zeit und fühle mich danach auch mit Recovery.

00:09:39: zwei Tage total in Ordnung so.

00:09:41: Aber wenn ich jetzt was anderes mache natürlich nicht, aber dass man jetzt schon diese Muscle-Memory aufgebaut

00:09:46: hat.".

00:09:47: Es gibt zwei Personen, sowohl männlich wie weiblich, der eine ist Vincent Churchill.

00:09:51: Der hat ja immer dieses bekannte Bild wo er immer nur Sports macht oder ein Pießzeichen macht und dabei sagt er irgendwie no sports Und der war aber Frühathlet.

00:10:00: Das heißt also, der ist doch auch relativ alt geworden weil er eben halt früher so atletisch war.

00:10:04: und das gleiche mit ältesten Frau der Welt die also zumindest dokumentiert, hundertzwanzig Jahre alt geworden ist und die hat jeden Tag Alkohol getrunken, jeden Tag ein zwei Zigaretten geraucht.

00:10:15: Aber auch die war eben halt in ihrer Jugend und in den jungen Jahren eine Sportlerin.

00:10:21: Das heißt also, in beiden Fällen siehst du alles was du dann in den Frühjahren so als Depot wie ich es nenne schon mal aufgebaut hast.

00:10:28: das hilft dir dann später.

00:10:30: Da gehen wir gleich nochmal tiefer rein.

00:10:32: Ich würde sagen ja wir stoßen jetzt einmal an auf dem ...

00:10:37: Oh

00:10:42: lecker!

00:10:44: Es ist kein Traubensaft, muss man sagen.

00:10:46: Für alkoholfreie Wein?

00:10:47: Das ist herber als Traubensaft.

00:10:48: Also es ist nicht so süß.

00:10:51: Ich finde, alkoholfreier Wein schmeckt häufig nach Saft

00:10:54: und das riecht

00:10:55: bei ihm

00:10:55: nicht.

00:10:55: Ich find immer ein bisschen wie so ein muffiger Traubesaft.

00:10:58: Wir haben jetzt viel Eis reingetan, deswegen schmeckt er sehr wässrig aber ...

00:11:04: Weil

00:11:04: wer auch warten muss.

00:11:05: Weil der halt warm war!

00:11:06: So genau.

00:11:11: Smashed Avocado?

00:11:12: Smashed

00:11:12: avocado, pochiertes Ei.

00:11:14: Krässe soll ja auch sehr gesund sein.

00:11:17: Nee, was sag ich denn?

00:11:18: Doch nee ... Kress ist Sprossen!

00:11:20: Ja.

00:11:21: Oh, meine Mama, wenn die zuhört, ich nehm mir das jetzt mal einfach hier runter.

00:11:25: Dass du Kräse und Sprossen verwechselt hast?

00:11:27: Ja, weil sie hat, als sie mich besucht, hat sie bei mir Sprossen angebaut, weil Sie meinte, dass sie so gesund sind, dass ich sie unbedingt immer auf mein Brot essen soll.

00:11:36: Und dann hat sie Brokkoli-Sprossen und ganz viel unterschiedlicher Sprossen geholt dachte ich jetzt gerade so, mir ist das Wortsprossen nicht mehr eingefallen.

00:11:43: Das wird sie nicht freuen.

00:11:43: Und

00:11:44: hast du es gemacht?

00:11:46: Ein paar Tage

00:11:47: und dann habe ich ihr aber schon gebeichtet weil ich einfach zu viel unterwegs bin.

00:11:53: Aber ich war so krass beeindruckt, dass dein Basilikum hast du neulich und deine Feuergerät zu lange gehalten.

00:11:57: Bei mir ist das wirklich immer so, ich kauf den immer!

00:12:01: Und dann benutze ich ihn dann häufig nicht gleich am ersten Tag... ...und dann kann ich den nach drei Tagen wegschmeißen.

00:12:06: Aber ich glaube, dann hast Du vielleicht zu schnell aufgegeben, weil bei meiner ist er auch relativ viel unterwegs und dann bin ich manchmal ein paar Tage nicht da, dann komme ich wieder und dann hängen die Blätter unten.

00:12:17: Dann gebe ich dem immer wieder ein bisschen Wasser Und dann steht er nach ein paar Stunden wieder wie da eins.

00:12:23: Man muss unter diesem dritten Blatt abschneiden und nicht die Blätter abreißen, der ist wirklich

00:12:30: ... Abschneide auch wirklich?

00:12:31: Ja ja!

00:12:32: Ich hab immer gerissen.

00:12:34: Vielleicht

00:12:34: war er deswegen hochschmiedig.

00:12:36: Weil man denkt, man kauft einen Basilikum damit man heute Abend ne Passe machen kann oder irgendwas, und dann reißt man da die Blätter ab und dann ...

00:12:42: Also schneidet es.

00:12:45: Der ist dritte von

00:12:46: oben.

00:12:47: Du hast ja immer diesen Strang.

00:12:50: Und da unter dem Dritten, wo die Blätter rauskommen?

00:12:53: Gut, ich versuch's.

00:12:56: Ich bin gespannt!

00:12:58: Toll dass ich dir hier auch noch was beibringen kann, hör mal.

00:13:01: Ja dann erst einmal guten Appetit.

00:13:02: Guten AppetIT.

00:13:03: Das geschieht das Geschehe auch hier

00:13:05: nur über

00:13:05: Omi.

00:13:08: Wann hast du dich für deinen Lebensweg entschieden?

00:13:13: Woher kommt dieses Interesse nach ... gesund und lange Leben.

00:13:18: Das ist ein bisschen Konzept, das sind schwierig, weil ich dann immer Fragen stelle.

00:13:21: Und gar

00:13:22: den Mund voll hat?

00:13:24: Ja ja!

00:13:25: Aber so ging es schon einigen.

00:13:28: Ich muss wirklich sagen, dass mein Leben im Nachgang immer total sinn- und strategisch wertvoll dann irgendwie sowas ist und dass das ganz bewusste Entscheidungen sind.

00:13:36: war es alles nicht.

00:13:37: Alles... Also immer sehr viel, sehr viel bei Accident und ich bin deswegen auch Der häufigste Satz, den ich immer wieder benutze.

00:13:45: im privaten Umfeld ist immer so everything happens for a reason.

00:13:48: Und das hat mir meine Tochter sogar als Bild hier gemacht, hängt bei mir im Schlafzimmer weil ich es so häufig benutze und glaube.

00:13:56: Es war tatsächlich auch wie der Rheiner Zufall gewesen.

00:13:58: Ich hatte... ...'sviel Jahrzehnte' angefangen bei einem Gesundheitszentrum im Lanzerhof.

00:14:03: Die waren damals... gab's eins und das war noch gar keine richtige Kette und da bin ich so irgendwie das erste Mal in diese ganze Gesundheitsbranche reingeschoben und wir hatten gar keine Ahnung davon.

00:14:12: Wirklich muss ich sagen, ich hatte mal eine Ahnung von Marketing und war grundsätzlich sportlich.

00:14:17: Und vielleicht gesundheitsinteressiert aber... Ich hatte wirklich gar keine Ahnung.

00:14:21: Dann war es dann so, dass ich da auf einmal dann hieß es für den Standort in Hamburg, den ich als erstes aufbauen sollte.

00:14:26: Hieß es so ja hier ist ne interessante Bewerbung.

00:14:27: kannst du die schon mal treffen?

00:14:29: Okay, schick mir bei dem Lebenslauf nicht verstanden.

00:14:32: Ich dachte okay, ich sehe das die Ärztin ist aber mehr weiß sie nicht.

00:14:35: So und dann bin ich da ein bisschen umfobereitet rein.

00:14:38: Ich habe ja noch kein Chatibitie und keine Ahnung was die einem vorher was erklären können.

00:14:42: Und dann stellt sich raus, dass hier eine Gastroenterologin ist.

00:14:45: Ah okay!

00:14:47: Du sagst schon, ich wusste nicht was das ist?

00:14:49: Ja,

00:14:50: wenn mich das sei zu lehrkider...

00:14:51: Ja, okay.

00:14:52: Dann hätt ich damals auch nicht gewusst, weiß ich natürlich inzwischen, was es ist.

00:14:56: Dann ging's weiter mit, dass sie mich fragte ob im Konzept auch das Thema Ändoskopie vorgesehen wäre.

00:15:03: Wusste auch nicht, was ein Ändoscopie ist.

00:15:04: Also wirklich so ... Das war das peinlichste Bewerbungsgespräch an der gesamten Historie.

00:15:11: Ich glaube nicht, dass ich mich andersherum jemals so blamiert habe.

00:15:14: Und ich glaube auch nicht, das ich mich jedenfalls wieder in einem Interview sehr blamieren habe wie da drin.

00:15:17: Weil ich gar keine Ahnung hatte.

00:15:19: Und aber ich bin jemand der sehr stark immer darin ist sich so... Mein damaliger XX Chef hat das immer gesagt, man muss sich auch mal ein Auto legen, damit man versteht, wie der Motor funktioniert.

00:15:31: Nur so kannst du eine gute Werbung für Mercedes machen!

00:15:33: Das war die Philosophie und ich bin immer gut dazwischen um das Auto zu legen.

00:15:37: Das mache ich sehr gerne Und da fand ich einfach, dass da eine gewisse Faszination dann auch entstanden ist.

00:15:42: Weil es gerade das was der Lanzerhof macht diese Verbindung von Schulmedizin und Naturalkunde ...

00:15:49: Kannst du einmal für die Zuschauerinnen, die noch nie vom Lanzer Hof gehört haben erzählen was Leute da machen?

00:15:56: Klar also das ist ein Gesundheitsressort muss man so sagen wo die Leute hinkommen mindestens für eine Woche gerne im Schnitt so vierzehn Tage und so ein Art Detox-Programm machen.

00:16:07: Das Besondere ist, dass man da auf der einen Seite die High End Schulmedizin macht was die Diagnostik betrifft das heißt sie untersuchen dich eben nach der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen Aber dann versuchen Sie sich auf naturherkundliche Weise zu therapieren.

00:16:22: Weil das, was ja häufig meistens passiert ist, dass wir quasi ... Wenn wir jetzt hier zum Schalitee gehen, sag ich mal so in Berlin, werden wir auch eine fantastische Diagnostik bekommen aber danach werden wir eine Apotheke geschickt und uns werden irgendwelche Pharmaka aufgeschrieben.

00:16:36: Ja

00:16:36: und es werden so Symptome meisten behandelt und nicht der Ursprung?

00:16:40: Ganz

00:16:40: genau!

00:16:41: Das ist so die Grundidee.

00:16:44: Gerade wenn man sich dann mit der Naturherkunde beschäftigt, dass das einfach ganz viele Sachen sind, die unsere Großeltern teilweise schon wussten und dass es eben auch ganz viel dabei ist was auch einfach Sinn macht.

00:16:56: Der Kern jetzt beim Lanzerhof ist die sogenannte FX Meyer Medizin und das war auch so ein Naturarzt aber auch auf dem Bauernhof groß geworden ist und er hat damals schon immer gesehen wenn sie im Stall, im Winter sozusagen das Heu gefüttert bekommen.

00:17:08: Dass dann ich sag jetzt mal hinten der Hintern immer schmutzig geblieben ist während wenn Sie dann im Sommer verweide waren dass immer alles flockig rauskam.

00:17:15: wir sind beim Essen.

00:17:16: aber du weißt was ich meine und da hat er seine Basis seiner ganzen Theorie dann einfach drauf basieren lassen so wie wichtig eben halt der Darm ist und das was wir essen und wie wir es essen und sowas alles und so.

00:17:28: und deswegen ist so der Satz von ihm ist was ja die Wurzel der Gesundheit dem Darm nicht.

00:17:35: für mich leuchtet erst mal sowas grundsätzlich ein und da gibt es dann eben hat dann verschiedene Bücher, die ich mich mit auseinander gesetzt habe.

00:17:41: Und dann hat sie mich immer gepackt so dass sich da immer tiefer eingestiegen wird.

00:17:46: Dann kam im Jahr zwei tausend neunzehn hatte ich tatsächlich hier mit Matze Hilscher, ich weiß nicht der Hotel Matze.

00:17:53: Da hatte ich dann einen längeres Gespräch und Michael Trautmann, der hat damals einen Podcast gemacht an The Way to No Work macht.

00:17:59: er glaube ich immer noch.

00:18:00: Wir hatten ein längeres Gespräch da zusammen, dass ich überlegte, einen Gesundheits-Podcast zu machen.

00:18:05: Da gab es noch nicht so viele dieser Art und dann hab' ich ihn auch noch vor Eva Jan genannt und dann war's eigentlich der erste Launcher für die Podcasts, den es in Deutschland gab.

00:18:13: Und die Marke Lanzerhof ist sehr nischig falls sie sehr exklusiv ist.

00:18:17: das heißt also wir haben im Jahr sechshunderttausend Gäste davon sind die nicht mehr die Hälfte deutschsprachig.

00:18:24: Wir haben nicht hundert Prozent Potthor Kasshörer sozusagen.

00:18:26: Und trotzdem hatten wir dann nachher am Ende über zweieinundfünfzig tausend Abonnenten.

00:18:30: so und das heißt also, dass Ganze ist dann irgendwie viel größer geworden als die Marke lande geworden ist.

00:18:34: falls er einfach dann so nerven getroffen hat.

00:18:36: Wenn du dich dann weißt du auch wenn man sich auf so ein Podcast Gespräch dann auch vorbereitet Dann nimmst du natürlich irgendwann auch eine gewisse Expertise dann auch an.

00:18:47: Ich habe jetzt mittlerweile über dreieinhalbzig Mediziner, Therapeuten, Experten eben halt interviewt.

00:18:54: bleibt dann auch irgendwann was bei mir hängen.

00:18:56: Was war bei den drehandfünfzig Gesprächen, die du hattest des Allerspannendste?

00:19:01: Was dir im Kopf geblieben ist?

00:19:04: Für mich war die größte Überraschung tatsächlich ein Gespräch mit einem Sportwissenschaftler, in dem ich dann so eigentlich so eine Frage stelle, sowas ist denn wichtiger Kraft oder Ausdauer?

00:19:12: und der guckt mich an als ob ich jetzt irgendwie gerade etwas sehr Dummes gesagt hätte.

00:19:15: und das sagt er ja dann so.

00:19:16: ja keins von beiden Beweglichkeit.

00:19:21: Also wenn du keine Bewegligkeit mehr hast, kannst du ganz von beiden trainieren.

00:19:24: Das heißt also das Wichtigste ist erst mal die Voraussetzung zu schaffen dass du beweglich bleibst.

00:19:28: so kann man sich vorstellen wenn der... ...das Knie wehtut kann es nicht mehr laufen gehen, wenn der Arm wehtuht kanns gerne Handtüme heben und daher war das eine Aussage die ich dachte okay krass.

00:19:37: und jetzt und dann haben wir da tatsächlich nochmal einen neuen Podcast gemacht wo's nur um das Thema Wirklichkeit geht.

00:19:42: Ah wirklich?

00:19:43: Okay!

00:19:44: Und würdest du jetzt mitgehen, dass Bewegglichkeit das wichtigste ist?

00:19:51: Jein, also die Beweglichkeit ist die Grundvoraussetzung um es zu trainieren.

00:19:56: Das dachte ich nämlich gerade.

00:19:58: Aber nur Bewegligkeit trainieren würde jetzt nicht, dass ihr die Lösung von euch seid.

00:20:02: Es ist eine Kombination aus allem.

00:20:03: und gerade bevor wir angefangen haben aufzunehmen, hattest du ja auch schon gesagt das vor allem Krafttraining super wichtig ist?

00:20:11: Genau

00:20:12: Kannst du das nochmal erörtern?

00:20:15: Ich finde man muss gar nichts erörtern sondern es ist ja eigentlich auch gesunder Menschen verstanden weil wenn du dir erstens mal überlegst Wenn du an alte Leute denkst, wenn du dann an eine Beschreibung von sehr alten Menschen nimmst.

00:20:26: Dann kommt dir wahrscheinlich das erste Wort das Thema gebrechlich in den Kopf.

00:20:30: Warum sind die so gebrechtig?

00:20:31: Weil sie eben nur noch so wenig Muskulatur haben und was so gefährlich ist, dass man immer denkt naja, wenn ich nichts ändere bleibt alles wie es ist.

00:20:41: aber das ist leider nicht so.

00:20:42: Das ist eben halt so Je nachdem, welche Statistik man glaubt zwischen drei bis acht Prozent unserer Muskulatur pro Jahrzehn verlieren.

00:20:50: So und das Problem ist bei Frauen dass die Nach der Menopause also nach dem quasi in der letzten Blutung Dass sie danach einfach nochmal eine Verfielfachung dieses Effektes haben Das heißt dann geht es noch mal sehr viel schneller rapide bergab Es sei denn Sie tun ihnen halt was da gibt Wohl in der hormonellen Behandlung als auch eben halt in der Krafttraining.

00:21:09: Und deswegen ist es dann so, dass gerade Frauen ... Meistens ist ja die Menopause nach dem inzwischen, ich sag jetzt mal im Mittevier und Mittefünfzig.

00:21:17: Dann der Tag der letzten Blutung.

00:21:19: Wenn man dann sozusagen nichts macht dagegen, dann wundern sich eben halt alle das hier von heute auf morgen auf einmal so schnell alt werden.

00:21:26: Ja, ich glaube auch bei Kraftsport im Marketing, du als Marketingperson eine andere Zielgruppe erreichen wollte bislang.

00:21:36: Es war immer sehr, Männer lasse ich auch was, wo das Bodybuilding angeht.

00:21:41: Und es war immer mehr so das Männerding und man dachte ja auch so lange, lange als Frau dass man davon so Balki wird und dass das irgendwie genauso wirkt wie bei Männern und man dann auf einmal total breit ist.

00:21:54: Ich glaube jetzt gerade der Switch ist weil viele Frauen das schon wissen vor allem in der Bubble, wie wichtig Kraftsport ist.

00:22:00: aber das ist auf jeden Fall noch ein Stück Arbeit um ... Ja, das auch bei älteren Menschen und Frauen vor allem, na ja in der Kommunikation richtig hinzubekommen.

00:22:14: Weil zum Beispiel so früher als ich so eine Magazine gelesen habe, so Women's Health oder whatever gab es immer, es gab immer war so immer so.

00:22:25: Kadeo war immer so wichtig und viel Bewegung und Zehntausend Schritte und dies und das und das ist so Kraftspot war irgendwie immer so ausgeblendet.

00:22:32: Weißt du woher die Zehnteausend Schritt eigentlich kommen?

00:22:34: Ich hab's mal irgendwo gelesen, aber sag noch mal.

00:22:37: Das war die japanischen Olympia Japan, da sich auch ein Marketing-Mensch etwas überlegt.

00:22:43: Weil es gibt tatsächlich einen Wort in Japanisch und das heißt Manpo und das heisst so viel wie Zehntausend Schritte.

00:22:50: Der wollte einen Schrittzähler vermarkten und deswegen hat er den Manpoki genannt also den Zehentausendschrittezähler Und einfach nur ein Marketing Gag.

00:22:59: die Studien zeigen, dass du den Effekt schon mit siebentausend Schritten aufschaffst.

00:23:02: Also deswegen ein kleines bisschen dreißig Prozent weniger erreichen auch.

00:23:06: Aber es ist ganz lustig so und der Hintergrund warum man früher mal glaubte das Ausdauer viel wichtiger für die Langlebigkeit ist liegt daran, dass nach wie vor in der westlichen Welt die meisten vorzeitigen Todesfälle etwas mit dem Herzen zu tun haben.

00:23:20: So nichtsdestotrotz ist das was wir durch unsere Alltagsbewegung eben halt hinbekommen.

00:23:24: Ich mache in Berlin alles mit dem Fahrrad.

00:23:26: ich bin auch heute schon wieder über eine Stunde Fahrrad gefahren weil die Stadt halt so groß ist.

00:23:31: Und man überall halt vierzig Minuten hin braucht?

00:23:33: Genau, und von daher reicht das eigentlich schon um meinen Herz sozusagen vernünftig am Laufen zu halten während eben halt ich jetzt für meine Muskulatur damit noch nichts getan habe.

00:23:45: Jetzt nur eine Grundlogik hier wenn du irgendwann die Muskulatur sich so sehr abgebaut hat dass du sie dann nicht mehr schafft dich selbst aus dem Bett zu hiefen dich mir selbst die Treppe hochbringt nicht mehr selbst von A nach B ohne Rollator dann das Leben zu Ende geht, ist ja keine Überraschung.

00:23:59: Aber dass es nicht so sein muss... Das ist eben halt wirklich das Spannende und Entscheidende!

00:24:03: Wenn ich mir meinen Vater anscheuere, der ist zweiundachtzig oder bitte zweiundachzig, der würde mich wahrscheinlich heute im Abendrücken immer noch schlagen.

00:24:09: Und das ist doch eigentlich so wo du siehst.

00:24:12: man muss nicht so werden wenn du da gegen ansteuerst.

00:24:20: Ich muss sagen Wir haben nämlich grade ja kurz darüber gesprochen, dass du dir auch so ein paar Folgen angehört hast vom Podcast beziehungsweise mich jetzt ja auch bisschen einschätzen kannst.

00:24:29: Guten Appetit erst mal!

00:24:30: Dankeschön!

00:24:30: Und

00:24:31: ähm... Wissen wir noch sagen was wir jetzt hier haben?

00:24:33: Achso, ja, wir haben Crispy Chicken mit ... Du hast das nicht

00:24:38: ausgewählt?!

00:24:39: Ja, aber ich dachte die Hürre wissen es ja nicht.

00:24:41: Stimmt!

00:24:43: Weißt du noch, was das obendrauf ist?

00:24:44: Nein.

00:24:45: Sieht aus wie Rimmolade.

00:24:47: Ja, es sieht aber auch aus wie eine sehr frische Rimmelade, weil da so frische ... Ist auch Urkuchen drin, ne?

00:24:51: Dann

00:24:52: haben wir noch Reis und dann haben wir auch eine Miso-Suppe irgendwie.

00:24:56: Die hab ich gar nicht bewusst wahrgenommen, aber vielleicht dazu.

00:25:00: Hast du irgendwelche Regeln bei dir beim Essen?

00:25:05: Ich habe jetzt in dem Sinne keine klassischen Regeln.

00:25:08: Ich versuche tatsächlich aus dieser Landsaufzeit, dass man versucht langsam wie möglich zu essen.

00:25:14: grundsätzlich die beste Regel, die man eigentlich machen könnte ist das man auch nichts anderes dabei macht.

00:25:20: also möglichst reden geht.

00:25:24: aber da muss man wirklich sagen das ist so ein wunder warum meine Eltern das eigentlich zu lange zugelassen haben.

00:25:32: Wir durften damals, wenn wir von der Schule nach Hause kamen und Mittag gegessen haben.

00:25:36: Und mein Bruder, ich selbst zusammen am Küchen gestaßen, dürfen wir dabei Mickey Mouse-Heftel lesen.

00:25:42: Ich sag mal die Mickey Mouse Hälfte von damals sind heute die iPads oder Laptops oder Handys.

00:25:49: Ich merke das immer noch so.

00:25:50: Ich versuch nicht, das sehr häufig zu displanieren.

00:25:53: Aber wie schwer mir das fällt, wenn ich alleine esse?

00:25:57: Einfach nur zu essen!

00:25:58: Das ist tatsächlich für mich eine Sache ... Total frank eigentlich, dass das so ist.

00:26:04: Aber wie absurd ist es?

00:26:06: Ich weiß nicht ob das so absurd ist weil ich glaube, dass wir gar nicht dafür gemacht sind unbedingt alleine zu essen.

00:26:13: Weil Essen ja schon was Kulturelles ist und das immer was Gemeinschaftliches in den meisten Kulturen gegessen wird.

00:26:22: Deswegen weiß ich gar nicht, ob ich das so suspect finde, dass man das alleine gar nicht gut kann.

00:26:29: und wird dann gern White Lotus oder Oasis gucken.

00:26:33: Es ist immer so absurd, also auch vor allem wenn du dir überlegst wie lange es dauert bevor du dann White Lotus Oasis oder was weiß ich nicht für eine Netflix-Serie gestartet hast, dann hast du eigentlich schon ... Bevor du ausgewählt hast, dass alles durch ist... Alles kalt?

00:26:47: Oder schon angefangen zu essen, das ist dann.

00:26:50: letztendlich reden wir dann ja auch nicht überall in so langen Akt.

00:26:53: Also normalerweise zumindest nicht.

00:26:55: So, dann isst man!

00:26:57: Gerade so London oder

00:26:59: so.

00:27:00: Ein YouTube-Video bei mir?

00:27:01: Ja, ich hab damals diese ... auch eine Serie, die mochte ich ganz gerne hieß Explained auf Netflix und das war völlig random dabei gefühlt gar kein Konzept hinter was jetzt gerade Explained wurde und ich fand es immer sauinteressant Und die hat, glaub ich immer so zwanzig Minuten gedauert oder sowas.

00:27:22: Und ich hab selten während einer Mahlzeit dann zu Ende gucken können.

00:27:26: Ich mag das auch manchmal nach so einer Mahltzeit einmal kurz zu chillen.

00:27:29: Wenn man schon alleine ist und dabei was guckt, dann bin ich so okay... ...und jetzt habe ich noch von der dauerte zwölf Minuten und dann noch acht Minuten kurz zum Chillen und nochmal was trinken.

00:27:40: Aber zu dir, ich finde wirklich, ich hab mich dir ein bisschen anders vorgestellt.

00:27:44: also natürlich habe ich so ein bisschen schon recherchiert und hatte so ein Bild von dir.

00:27:48: Aber ich finde, gerade für mich als so ... Frau wahrscheinlich in dieser Bubble, die sich auch in Berlin viele mit Longevity beschäftigen, wirkt das für mich immer aufs schon sehr

00:28:02: wie ... Konsequent?

00:28:02: Konsequent!

00:28:04: Und wie ein perfekt routiniertes Leben mit jeden Tag Sport, mit Eisbad, immer zur gleichen Zeit schlafen gehen, ohne Alkohol.

00:28:16: Wie bist du so entspannt geblieben?

00:28:18: die ich damit beschäftige.

00:28:20: Ja, total und manchmal ist ja Unwissenheit auch ein Segen muss man sagen.

00:28:23: Also ich habe komplett die Leichtigkeit verloren was das dem Alkohol betrifft schon so.

00:28:29: es ist jetzt nicht mehr so dass sich Kerlis einfach mal ein Bier trinken kann und deswegen sagte ich eben halt so.

00:28:34: für mich musste sie sich dann auch lohnen weil es da noch einen Anlass gibt.

00:28:38: also diese diese diese leuchtigkeit würde ich mir manchmal auch wieder zurück wünschen aber das ist schwieriger geworden Einfach

00:28:46: um das zu genießen.

00:28:48: Ja, einfach weil ich immer denke so naja du vergiftest sein Körper jetzt irgendwie so.

00:28:55: aber jetzt muss man sagen da komme ich wieder zu der trinkfesten Dorfjugend.

00:28:59: Also ein Bier merke ich nicht also der Alkohol wirkt dann bei mir er hat jetzt keine wirkliche messbare Willkung oder irgendetwas von wändern will ich ja tatsächlich auch irgendwie vielleicht ein bisschen diesen diese Wirkungen dann auch zum Teil haben.

00:29:11: Ja, natürlich!

00:29:12: Und deswegen das ist so das.

00:29:15: aber auf der anderen Seite gibt es so gewisse Dinge.

00:29:18: also worauf achte?

00:29:18: ich achte tatsächlich immer auf ein gewissen Protein intake.

00:29:22: Also für mich ist das schon einfach einer der Sachen.

00:29:25: das wissen wir mittlerweile.

00:29:26: das finde ich irgendwie auch ganz spannend.

00:29:27: die amerikaner haben sie jetzt auch ja tatsächlich in den Statuten drin dass man eins Prozent sechs Gramm Proteinen pro Kilo Körpergewicht eigentlich zu sich nehmen soll.

00:29:35: Wir sind da dort schon.

00:29:36: Gesellschaft Ernährung ist man noch bei null Komm acht Gramm So, und da gibt es eben halt auch gewisse Kritiker zu dem Thema.

00:29:43: warum Kritiker?

00:29:44: Weil ist tatsächlich die sogenannte M-Tor Aktivität besonders aktiviert wenn man zu viele Proteine zu sich nimmt.

00:29:49: Und damit viel M-tor gleich viel altert.

00:29:52: Also von daher, es gibt eben auch Gründe dafür warum es einige Leute sagen das nicht so ist.

00:29:55: Ich glaube eben hat ganz fest daran dass dieser Baustoff dem wir eben halt für unsere Muskelatur brauchen und gerade wenn wir dann eben halt auch viel Sport machen, dass wir dann auch viel Proteine brauchen.

00:30:04: Von daher, da das ist zum Beispiel für mich so eine Ernährungsregel wo ich immer sage so ich gucke immer wie ich auf meine ja mindestens sag ich mal sowas also über hundertzwanzig hundertfünfzig Gramm Protein am Tag auch kommen wenn ich die ... sehe, dass ich sie eben halt nicht durch normales Essen schaffe.

00:30:20: Dann nehme ich jemand auch einen Protein-Shake

00:30:21: so.".

00:30:22: Ich fand das ganz interessant.

00:30:23: Ich nenne jetzt keine Namen aber wie du sagst Leute aus dieser Berliner Long-Javity-Bubble die hatte ich dann mal nach einer von so diesen Health-Events dann da getroffen.

00:30:33: und dann meine ich dann so ach Mensch gestern dieses Speaker-Dinner es muss ja super nett gewesen sein, ich konnte leider nicht weil ich da unter sein musste.

00:30:38: Meint sie Ja wir waren auch nicht so lange da.

00:30:40: Ich meine ach witzig!

00:30:40: Die anderen haben alle gesagt es ist so wahnsinnig nett war.

00:30:42: Und dann meinte ich mein ja... Aber das Essen hatte zu wenig Proteine.

00:30:47: Und deswegen sind wir früh gegangen und haben noch woanders was gegessen.

00:30:50: Was?

00:30:52: Genau, so sprachlos war ich dann auch.

00:30:54: Das ist genau das... Also der erste Satz in meinem Buch ist ja Ich hasse longevity und das ist genau deshalb weil ich mag zum einen... Das war im Wort schon mal nicht, weil es geht mir nicht darum länger zu leben.

00:31:05: Es geht mir einfach nur darum diese Gesundheit die ich heute habe.

00:31:07: Ich bin so ein Fünfzig Jahre alt und kann alles noch genauso machen wie ich's mit dreißig konnte.

00:31:13: Idealerweise schaue ich das nur sechzig und fünfundsechzig auch noch so.

00:31:15: also es gibt keine keinerlei körperliche Einschränkungen in irgendeiner Form.

00:31:19: So, und Das wegen finde ich das wort langlebigkeit was ist ja heißt erst mal falsch sondern Ich will nicht länger leben.

00:31:28: Ich bin nur so lange wie möglich gesund bleiben.

00:31:30: dass der punkt eins der punkt zwei ist aber Dass dieser dogma dieses dogma was dahinter gemacht wird finde ich tatsächlich ganz fürchterlich so.

00:31:38: weil Also von einer guten veranstaltung vorzeitig zu gehen weil nicht genügend Protein im Essen ist, dann würde ich sagen, what the fuck?

00:31:46: Dann hast du bestimmt irgendwelche Aminosäure-Tabletten, Proteinshakes.

00:31:51: You name it irgendwie dabei oder dann machst du es halt am nächsten Tag ein bisschen mehr.

00:31:56: aber sich sozusagen so sehr quasi in eine Richtung zu bewegen das wäre nicht meine Vorstellung vom Leben.

00:32:04: Ich frage mich auch manchmal ob solche Situationen Faktoren, die ja auch auf die Gesundheit einspielen wie Sozialisierung oder Gemeinschaft dann komplett ausklammern.

00:32:16: Also zwei Sachen dazu.

00:32:17: Der Punkt eins ist das wurde in New York jetzt gerade erforscht an interessanterweise nur Frauen, siehundert neunundzwanzig Frauen wurden analysiert ob die Angst vom Alter haben und wie Frauen, die besonders viel Angst vom Alt werden haben, wurden dann epigenetisch untersucht und altern schneller?

00:32:36: Also das heißt Self-Fulfilling Prophecy.

00:32:37: Das heißt, wenn du dir selbst so viel Stress dadurch machst, dass du bloß nicht alt hast, dann ist das eben halt ein Problem.

00:32:43: und es ist auch so, wenn wir jetzt irgendwie keine Ahnung... Du hast gerade das Dessert angesprochen.

00:32:50: Mein Lieblingsdessert ist Tiramisu.

00:32:53: Und wenn du jetzt irgendwie dann Tiramisou sozusagen dann ist und danach dich die ganze Zeit selbst beschimpft, weil du denkst so wie kannst du nur weißt doch wie schlecht Zucker ist und Entzündung im Körper.

00:33:06: Dann glaub ich ehrlich sag machst du dir doppelt Stress?

00:33:09: Dann hast du die Entzückungen im Körper durch den Zucker den du dir gefügt hast plus den Stress dem du dir noch zusätzlich machst.

00:33:16: Ich meine das ist eine loose-loose Kombination.

00:33:18: warum sollte man das tun?

00:33:20: Das habe ich mich schon so oft gefragt, weil meine Schwester ist sechs Jahre jünger als ich und studiert Medizin.

00:33:26: Und sie zum Beispiel ist schon sehr früh dadurch das.

00:33:29: die Zyliakie hat damit konfrontiert worden dass Sie auf Ihre Ernährung in einer Art und Weise achten muss.

00:33:35: Also Zyriakie vielleicht für alle, die es nicht wissen, ist eben halt, dass der Darm gar keinen Gluten verarbeiten

00:33:40: kann

00:33:40: oder so.

00:33:41: Das ist auch keine Unverträglichkeit wie sich jetzt alle irgendwie gefühlt zu haben, weil's hip isst sondern... Das ist auch unheilbar, zumindest zur heutigen Zeit.

00:33:53: Und das heißt also alles was Gluten inhaltet darf sie nicht.

00:33:56: Obwohl ich sagen muss trotzdem großen Dank an die Hippenleute, die können Glutinen essen weil sonst wäre der Markt nicht so leicht aufgestellt.

00:34:04: Na ja auf jeden Fall is sie vegan und ich finde es spricht auch kein einziger Grund dagegen nicht vegan zu sein aus meiner Perspektive.

00:34:16: Ich habe gerade total vergessen was ich sagen wollte.

00:34:17: worüber haben wir gerade davor gesprochen?

00:34:20: Über ...

00:34:20: Ah, Stress mit Essen-Stressen.

00:34:22: Genau!

00:34:24: Und ich zum Beispiel, sie ist jetzt so, glaub ich, ein zwanzig oder so?

00:34:27: Ja, einzwanzig und ich hab mein Leben lang früher auf Supervieh verzichtet weil ich dann auf einmal total in dieser Bubble drin war und Girls im Alter mit verschiedenen Fernsehserien die einen bisschen in die Richtung auch pushen.

00:34:39: Das ist manchmal nicht einfach und habe mir sehr viele Sachen verboten.

00:34:43: Irgendwann hab ich für mich rausgefunden dass ich mich am wenigsten stresse wenn ich mir nichts verbiete mich jetzt aber auch nicht stresse, weil ich Zucker esse oder weil ich mal was essen gehe.

00:34:54: Oder weil ich Mal zu viel esse oder was auch immer.

00:34:57: und Ich habe mich dann aber gefragt ob das bei Menschen die sich halt so Naja so Selektiv ernähren Dann halt einfach Viel schlimmer ist als würdest du es einfach essen ohne dich zu stressen.

00:35:12: genau Das glaube ich ganz sicher.

00:35:14: dass heißt Jetzt Nicht Dass Du Die ganze Zeit Dich nur noch von Pizza Brahm ist Und Spaghetti Essen Sollte Es sozusagen also klar.

00:35:20: Also worum geht es?

00:35:21: Worum geht's beim Essen?

00:35:21: Es geht beim Essen vor allem darum, dass du genügend Ballerstoffe zu dir nimmst.

00:35:27: Dass du genügen Mikronährstoff und Macronährstoffe zudem nimmest.

00:35:30: Und da weißt Du eben, hat das gewisse Lebensmittel die Dir nicht liefern, manche Lebensmittel, die Dir sehr gut liefern so.

00:35:36: Und jetzt ist es so, wenn Dir immer anschaust diese ganze Wahnsinn um das Thema Low Carb zum Beispiel... ...es ist halt einfach wirklich so innen zum Vollkornbrot sehr viele Ballerstoffe drin.

00:35:48: Wenn du sagst, ich will jetzt Low Carb machen, dann versuch das mal über Brokkoli diese Ballastoffe zu dir zu nehmen.

00:35:53: Ein Brokkolier hat neun Prozent Ballaststoffe.

00:35:57: Das heißt also die neueste Forschung sagt ideal wären hundert Gramm am Tag aber im Schnitt nehmen die Leute nur sechzehn Gramm zu sich so.

00:36:06: Minimum sage man so dreißig Gramm wären schon wirklich gut.

00:36:09: Jetzt rechnen wir doch einfach mal aus.

00:36:11: Sag mir mal, wenn mir die Rechnung ein bisschen einfacher ist?

00:36:13: Du brauchst zehn Prozent, sagen wir mal so.

00:36:16: Zehn Prozent Ballerstoffe in einem Brokkoli.

00:36:18: So jetzt kannst du überlegen um auf dreißig Gramm zu kommen dann musst du eben halt schon drei Hundert Gramm Brokkolis essen.

00:36:24: Das ist jetzt gar nicht so wenig ehrlich gesagt.

00:36:26: und die ganze

00:36:27: Packung.

00:36:28: also wenn ich zum Beispiel TK Brokkolie kaufe es in einer Packung mit drei hundert Gramms drin?

00:36:32: Ganz genau!

00:36:33: Und das heißt die ganze Packung.

00:36:34: wenn die ganze packung gegessen hast dann kommst du auf deinen Ballerstockinteg.

00:36:37: aber jetzt muss man sagen ist Brokkolis noch einmal einer von den den Gemüse an die relativ viele Ballerstoffe haben.

00:36:44: Jetzt kannst du eben halt vorstellen, da gibt es eben halt andere dabei, die nicht so viel haben.

00:36:47: und deswegen das ist immer wenn man so anfängt sich so ganz stark in nur eine Richtung irgendwie sowas zu entscheiden, so dann ist das irgendwie ein Problem.

00:36:56: Das nächste Problem ist wirklich auch dass wenn du zu wenig Kohlenhydrate im Tag morgens startest deswegen haben unsere Vorfahren auch die Idee, dass wir sowas wie Müsli oder sowas Morgens ärmige essen weil morgens ist der Stoffwechsel am aktivsten.

00:37:09: Wenn du den morgens gar nicht bedienst diesen Stoffwechsel dann flacht er übern Tag ab und wenn man ihn dann abends auf einmal... also ich erkläre es immer gerne wie so einen Kamin.

00:37:18: Weißt du, wenn du so hast früher gern Disney-Filme gesehen bestimmt.

00:37:21: Und da gibts ja immer irgendwelche Gegenstände die ich sprechen können.

00:37:24: So und dieser Kamin ist dann wirklich wie ein Disney-Kamin oder hat ein kleines Maul und sagt dann im Morgen so Ich will brennen!

00:37:32: Dann kommst du vorbei und sagst so Nö.

00:37:34: Dann isst ihr erstmal schon bisschen enttäuscht.

00:37:36: Kommst du mittags vorbei und dann sagt er wieder Ich will brennen!

00:37:39: Dann sagst du Gibts Salat.

00:37:41: Das ist so, als ob du ein paar Papierschnipsel da rein tust.

00:37:44: Und abends kommst du auf einmal mit dem riesen Baumstamm und dann ist die Flamme aber schon fast weg der Stoffwechsel völlig am Ende und dann hauchst du diesen Baumstand da rein.

00:37:53: Dann wunderst du dich, dass dieser Baumstammen nicht mehr verbrannt wird.

00:37:56: Und das passiert tatsächlich ... Also eine Ärztin hier aus Berlin, Daniela Krakowsky hat mittlerweile schon Zehntausend von diesen Stoffwechsevermessungen gemacht Und die sieht halt, dass die Leute, die morgens eben halt irgendwie alles mit Low Carb oder gar nicht starten.

00:38:10: Dass die rechnerisch, als Frau hast du im Schnitt so einen Grundumsatz von tausend und achthundert Kalorien, das die ganz häufig nicht mehr mehr ihren Grundumsat haben weil sie ihren Stoffwechsel runtergehungert haben.

00:38:21: Das heißt also, dass viele von diesen Ernährungsmethoden gerade dieses Intervall fast mit Frühstück weglassen, gar nicht so schlau ist insbesondere für Frauen nicht.

00:38:32: Jetzt Hast du gerade das irgendwie total interessant beschrieben, auch mit dem Kamin?

00:38:39: Fand ich ein sehr gutes Bild.

00:38:41: Dann ist mir aufgefallen, dass Chicken wirklich nicht gut zu essen vor der Kamera.

00:38:45: Das ist glaube ich top drei schlimmste Essen für die Kamera im Chicken mit Stäbchen.

00:38:52: Aber hattest du mal einen Punkt an dem du nicht so entspannt warst oder kam die Entspan- ... Warst von Anfang an so chill... Dass du so warst, okay.

00:39:01: Also ich muss mich da jetzt nicht reinsteigern.

00:39:03: Trackst du alles?

00:39:04: Trackst Du deinen Schlaf?

00:39:05: Trackt du deine Kalorien?

00:39:06: So, da ist es lustig, dass du das fragst.

00:39:07: Ich bin seit ... genau gestern quasi in Anführungsstrichen Trackerfreite stimmlich ganz.

00:39:14: Ich hatte noch eine Apple Watch hier zum Augenblick.

00:39:16: Aber ich hatte vorher eine Zeit lang wirklich Apple Watch im Wubend.

00:39:21: Orering und dann noch ein Blutdruckmesser heißt Hilo.

00:39:26: Ach du Scheiße!

00:39:28: Alles gleichzeitig.

00:39:29: Ich war dann nicht zu vergessen, dass ich noch eine Schlafmatte im Bett hatte.

00:39:34: Die hat auch noch mal den Schlaf zusätzlich getrackt.

00:39:36: Also ich hab das schon viel gemacht.

00:39:37: Ich wusste gar nicht, dass es Schlafmatter

00:39:40: gibt?

00:39:40: Dann legst du dir so was unter die Matratze und dann registriert ihr alle Bewegungen.

00:39:44: Ich habe jetzt wieder etwas Neues.

00:39:47: Das nennt sich Eight Sleep!

00:39:50: Momentan das Beste, was wir passieren können.

00:39:52: Also keine Werbung oder sonst irgendwas passiert hier an dieser Stelle.

00:39:54: aber es ist so ein Cover und du tust über deine Madratze und da läuft Wasser durch und dadurch kühlt das im Augenblick.

00:40:02: Das heißt also sorgt dafür dass die perfekte Schlaftemperatur

00:40:06: auch

00:40:06: bei Hitze wird's kalt und bei Wärme wirds warm, nee bei Kälte wirds warmen.

00:40:12: So und das heißt also das liegt einfach daran wenn wir mal über das Thema Schlaf reden Die wichtigste Reparaturmechanismus findet ja eben Schlafstatt unter anderem in deinem Gehirn.

00:40:24: Weil die ganzen, sag ich mal Abfallstoffe, die entstehen dadurch dass wir unser Gehirnen den ganzen Tag benutzen.

00:40:30: Die werden nicht abtransportiert sondern können nur in der Tiefschlafphase abtransportsieren weil unsere Gehirne schrumpft.

00:40:36: bis zu vierzig Prozent macht also Platz damit die Giftstoffe rausgeleitet werden können.

00:40:40: so das nennt sich das glimphatische System wissen wir beziehungsweise noch gar nicht so lange Seit zweitausend zwölf, ich finde das ist noch nicht ein Common Knowledge für immer.

00:40:51: Und da ist es eben halt so, dass die beste Tiefschlafphase erreichst du wenn deine ungefähr siebzehn-achzehn Grad Temperatur hast im Raum.

00:40:59: Die meisten wollen aber eher bei dreiundzwanzig Raumtemperaturen einschlafen so und der Deckel wird ja nochmal bisschen wärmer.

00:41:04: Deswegen ist es total spannend, wenn du dann eben einen Cover hast, der dafür sorgt, dass wenn du eingeschlafen hast, dass du gut einschlafen kannst.

00:41:14: In dem Augenblick, wo ihr seht, dass du dein Puls absinkt und in die Hubschlafphase kommst, kühlt der die Matratze runter so, dass dann auf die siebzen Grad kommt.

00:41:22: Aber schließt man das an eine Steckdose?

00:41:24: Ja!

00:41:25: Da hab ich zum Beispiel ... Electrosmog ist

00:41:26: jetzt Angst.

00:41:28: Nee, weil ... Ich hatte nämlich letzten Winter, weil es zu kalt war auch einen Heizkissen geholt und das unter meine Füße gelegt.

00:41:37: Das würde ich nicht machen.

00:41:38: Und das ist ja so ungesund.

00:41:40: Ich dachte erst, dass es jetzt die Erfindung meines Lebens... Dass ich das gefunden habe.

00:41:43: Viel geiler als eine Wärmflasche weil dann kann ich das so ne?

00:41:45: Weil Wärmenflaschen sind auch nicht so geil damit einzuschlafen und da kann ich sie mit einem Timer abstellen.

00:41:49: Aber das ist viel zu viel Watt, die da durchgehen für den Körper um zu verarbeiten.

00:41:54: Deswegen kauft euch kein Heizkissen im Winter keine Heizdecke nichts davon Auf

00:41:57: keinen Fall.

00:41:58: Nein, das ist eben halt.

00:41:59: bei diesem Cover funktioniert das so.

00:42:01: Das daneben liegt ist vom Planer Tower, der sieht so ein bisschen aus wie die Computer aus den Neunzigern.

00:42:06: So ein UN-Hübsch, aber vor einer Größenordnung ungefähr das was man früher als Computer an dem Tisch stehen hatte und da läuft eben halt das Wasser durch.

00:42:13: Das heißt es wird komplett durch das Pumpensystem.

00:42:16: von diesem Terminal, der quasi weit weg vom Bett steht, wird alles gemacht.

00:42:22: Das heisst in dem Cover selbst ist keine Elektrizität

00:42:25: großartig.

00:42:26: Und warum bist du jetzt tracker free?

00:42:29: Weil ich für mich irgendwie gemerkt habe, dass ich wenig Trost mache.

00:42:36: Also das

00:42:36: ist gar nicht so.

00:42:37: juckt.

00:42:38: dann?

00:42:38: Nein, also ich hab ... Für mich, guck mal, ich bin jetzt seit acht Jahren ... Ich hab vor acht Jahren den ersten Orering gehabt und ich bin schon relativ lange in dem Game drin.

00:42:47: Und jetzt ist der irgendwann letztes Jahr kaputtgegangen.

00:42:50: und dann dachte ich nicht so schlimm, aber noch so ein Woop-Band.

00:42:53: Jetzt ist dieses Woop Band, hatte ich mal irgendwann von jemandem ... quasi für ein Jahr geschenkt bekommen und das läuft jetzt aus.

00:43:01: Und dann fand ich, ob ich es noch vierhundert Euro nächstes Jahr wieder ausgeben möchte?

00:43:04: Und hab ich gedacht so warum?

00:43:06: Ich guck eh nicht mehr regelmäßig rein ... So, ich seh den Mehrwert nicht mehr so oben.

00:43:12: Weil ich glaube, wenn man irgendwann seinen Körper kennengelernt hat, dann sieht man's auch vieles anders.

00:43:17: Das heißt also, es gibt ja Menschen die kriegen dann irgendwie auf, fühlen sich gut.

00:43:23: Dann hab' ich auch da gut geschlafen, dann sagt auch einmal der Ring oder das Arm an, sagt auch mal nee, hörst du nicht!

00:43:28: Auf einmal fühlen sie sich schlecht.

00:43:29: So, und das glaube ich ehrlich gesagt ist eine schlechte Entwicklung die man da so hat.

00:43:36: Man muss einfach auch noch einmal seinen Körper vertrauen können und einfach mal auf seine inneren Signale dann hören.

00:43:42: Und deswegen habe ich aber für mich sozusagen diesen Mehrwert jetzt in dem Sinne nicht mehr so gesehen.

00:43:47: was ich spannend finde nach wie vor und das ist glaube ich einer der Sachen ist dieses Thema der Blutdruckmessung.

00:43:54: Die funktioniert aber noch nicht gut genug als dass sie dann irgendwie, also die macht mich

00:43:58: ... Über einen Checker meinst du regelmäßig?

00:44:00: Ja.

00:44:00: Es gibt einen Arm, das heißt Hilo und da kannst du eben deinen Blutdruck die ganze Zeit permanent messen.

00:44:07: Und das ist aber etwas was ich verglichen habe mit einer richtig professionellen Maschette und immer gesehen, ob es nicht stimmt.

00:44:14: Okay.

00:44:14: So und wenn das dann zu Datenmüll ist, dann denke ich mir warum soll ich ihn dann eigentlich...

00:44:17: Dann ist man ja noch verwirrter!

00:44:18: Wenn man seinem Körper eh schon nicht so ganz Weiß, wie man ihn einordnen muss.

00:44:22: Die große Ausnahme ist bei dem Bluthochdruck jeder Zweite über fünfzig hat es und man spürt es nicht mehr.

00:44:28: Man denkt immer, man würde irgendwas von merken, tust du nicht.

00:44:31: Also Blut-Hochdruck ist etwas was du erst anfängst zu merken wenn das Kind schon wirklich im Boden gefallen

00:44:36: ist.

00:44:37: Und deswegen ... Ist das wirklich der Silent Killer?

00:44:41: Weil es eben die Gefäße unheimlich belastet auf die Dauer.

00:44:45: Ich dachte

00:44:46: immer, man hat dann so Herzrasen, dass ich das merke.

00:44:48: Aber dann ist das Kind schon in den Brunnen gefallen.

00:44:51: Mir wurde mal gesagt, ich hab extrem niedrigen Blutdruck.

00:44:56: Dann meinte der Arzt so ... Na ja, wahrscheinlich leben sie lang und wenn alles gut läuft, war ich so, da bin ich ja müde immer und komm jeden Tag schlecht aus dem Bett!

00:45:05: Aber sie leben lang.

00:45:07: Leute mit niedrigen Bootdruck leben länger, das ist so.

00:45:09: Ich hab das immer ... Kennt du Beat Eighty One?

00:45:11: Da geh ich manchmal hin und da kriegst du ja auch mal einen ... Brustgott!

00:45:15: Ja,

00:45:15: genau.

00:45:16: Und ich habe immer so nen niederigen Wert da.

00:45:19: Du musst es halt eigentlich anpassen.

00:45:21: Das heißt, dass sieht immer so aus als würde ich mir gar nicht richtig Mühe geben.

00:45:24: Es geht einfach nicht richtig in die Höhe.

00:45:25: Jedes Mal bin ich so ... Ich hab total viel geschwitzt.

00:45:27: Ich bin außer Atem aber es geht nicht in die höhe.

00:45:30: Ich schaff's nicht auf die Top-Twenty.

00:45:33: Es wird nicht mal rot, ich komm nie in den roten Bereich.

00:45:36: Das ist bei mir ... Da muss man noch eine kleine Kritik an der Ranking machen, weil Menschen, die schlechter trainiert sind, natürlich viel schneller nach oben kam.

00:45:47: Das kennt man ja!

00:45:48: Dass wenn irgendeiner vielleicht noch übergewichtig ist oder so einmal kurz vor einer Hundert wieder läuft wie schnell dann die Pumpe da bei dem Hupen kommt.

00:45:56: Menschen, denen halbwegs gute Grundkondition haben, bei denen passiert das nicht so und deswegen denk ich immer so.

00:46:01: Also, das finde ich so absurd.

00:46:03: Gerade bei Beat Eddie One hast du ja manchmal so ... Wir fahren mit zwei Minuten und da sind schon Leute rot.

00:46:07: Da ist immer so, hä?

00:46:08: Sind die gemacht!

00:46:09: Ja, ja, ja.

00:46:11: Das stimmt.

00:46:12: Beat Eddie one, da ist wirklich noch Luft nach oben ehrlich gesagt.

00:46:16: Ich würde nämlich auch ganz gerne mal auf den Top eins oder top drei.

00:46:20: Welchen ... Du hast ja jetzt anscheinend schon siebzehn verschiedene Tracker ausprobiert.

00:46:25: Wenn eine Person ... Ich hatte früher mal so ne Garmin-Fitnessuhr, als ich auch noch richtig gelaufen bin und Halbmarathon gemacht hab.

00:46:32: Aber jetzt zum Beispiel würde ich nur ganz gerne meinen Schlaf trecken.

00:46:37: Und vielleicht ein bisschen für Alltagswerte?

00:46:39: Was würdest du am ersten empfehlen von den ganzen Sachen, die du alle kennst?

00:46:42: Wird schon den Ring nehmen, weil der Ring die besten Schlafwerte hat.

00:46:44: Aura

00:46:44: Ring!

00:46:45: Echt?!

00:46:47: Krass!

00:46:47: Warum rundert dich das?

00:46:49: Weil ich dachte, dass die Urnen weiter sind.

00:46:52: Nee, ich kann dir auch sagen warum.

00:46:54: Zum einen ist es so dass also gerade bei Männern ist es natürlich auch schon so das die Kontaktfläche dann in dem Sinne.

00:47:02: Also ich müsste eigentlich theoretisch hier mein Arm rasieren damit quasi keine Unterbrechung da wäre

00:47:08: Verstehen.

00:47:09: Das zweite ist eben halt das kann man sich ja auch vorstellen Dass eine Uhr im Schlaf viel mehr hin und her bewegt wird als ein Ring im Vergleich Der Ring ist die beste Abnahmestelle sozusagen für das Thema Herz.

00:47:24: Und was ja sehr spannend ist, ist vor allem nicht nur der Puls, sondern die Herzratenvariabilität.

00:47:30: Das ist immer dieser Wert, der ausgewiesen wird, die HLV.

00:47:33: Die HLv ist einer der wichtigsten Indikatoren nicht nur für das Dimmer Schlaf, sondern auch für deinen Stresslevel, für deine Entspanntheit und auch für die Adaptionsfähigkeit deines Körpers.

00:47:43: Deswegen ist der mit sicherst der Wert schon.

00:47:49: Darf ich dich so nonchalant fragen, warum du nicht vegan bist?

00:47:55: Ja kannst du.

00:47:56: Ich war tatsächlich.

00:47:58: es gab mal vor ein paar Jahren eine Doku die hieß Game Changers und die fand ich wahnsinnig gut weil das war das erste Mal dass das Thema Veganismus so präsentiert wurde.

00:48:07: was Informie weißt du normalerweise ist ja immer so Meisten von diesen Serien sagen, Tiere essen ist schlecht.

00:48:15: Das war das erste Mal, dass die dann einfach nur sagen, es geht viel besser wenn du keine Tiere isst.

00:48:20: und das fand ich für mich sehr bezeugend und hab's nicht komplett durchgezogen.

00:48:25: aber ich hab's immer so formuliert, dass wenn ich es entscheiden kann habe ich keine Tiere gegessen.

00:48:32: in dem Anblick wo ich eingeladen war und es dann irgendwie Fleisch gehabt habe ja auch Fleisch gegessen Und ich habe tatsächlich eigentlich der Hauptgrund, warum ich es wieder zurückgedreht hab war.

00:48:44: Dass ich irgendwann dieses Thema Protein intake einfach gesehen habe dass sich das nicht so richtig hinbekommen.

00:48:48: also Ich habe dann tatsächlich einfach immer mal meinen Essen dann auch mal so getrackt und da bin aber im Tracker mal geguckt wie viele Proteine da drin sind.

00:48:56: Es ist schon wirklich schwer rein pflanzlich auf die Menge zu kommen.

00:49:01: man kann es machen Aber das sind eben halt auch ein paar Sachen dabei die weiß ich nicht will nicht den ganzen Tag bohnen Erbsen, Tofu.

00:49:11: Aber vor allem jetzt diese ganzen Hülsenfrüchte sind ja immer so die Klassiker dabei und ehrlich gesagt das hat ja dann auch irgendwann meine Konsequenz wenn der ganze Zeit immer noch Hülsenfrüchte ist.

00:49:22: Gut darauf gehen wir nicht weiter ein!

00:49:25: Was sind deine top drei longevity Tips für alle ZuschauerInnen?

00:49:32: Ich würde sagen, der am meisten vernachlässigte und mit Essigkeit beste Tipp ist immer die Gleichzeit schlafen zu gehen.

00:49:38: Das klingt so langweilig aber es ist einfach wirklich... Ich finde das so schwierig!

00:49:42: Ja?

00:49:43: Ich finde es so schwierig.

00:49:44: ich wollte mir jetzt angemündet früher zu schlaven.

00:49:46: Ich habe gestern, da hab' ich mich ums Bett gelegt und konnte drei Stunden nicht einschlafen.

00:49:52: Und ich weiß dass es auch Umgewöhnung, dass es dauert wenn man vorher immer um Eins Schlafen gegangen ist.

00:49:57: Aber ich also irgendwie ist manchmal auch gerade im Sommer, wenn man dann noch mal länger weg ist oder ...

00:50:05: Ich finde aber länger weg das immer noch okay.

00:50:06: Weil das Thema ist ja der Durchschnittsdeutsche macht es so dass er in der Woche es einigermaßen durchzieht.

00:50:13: also du hast jetzt ja auch kein geregeltes Leben weißt du so?

00:50:15: Aber wenn du dann irgendwie... Es gibt ja genügend Menschen die einen normalen Bürojob haben und wenn die fragst dann ist bei den meisten immer so das CE von Montag bis Donnerstag immer um die gleiche Zeit aufstehen, in der gleichen Zeit ins Bett gehen zu wollen.

00:50:29: Dann am Freitag auf einmal ist es dann so jetzt ist ja Wochenende wir können hier morgen ausschlafen und ausschrafen.

00:50:36: wird das dann immer wieder quasi Belohnung dafür dass jetzt Wochenende ist und das stimmt einfach nicht.

00:50:41: also du bestrafst dein Körper damit indem Du ihm eigentlich so ein künstliches Jetlag gibst weil wenn Du mal überlegst jetzt so vielleicht merkst Du's deines Gesamtunstäten Und stehen immer ein klingt komisch, aber dadurch dass du eben halt

00:50:56: nicht stimmt.

00:50:56: Ja ist ja sehr.

00:50:58: also meine schlafenzeiten sind ja immer sehr unterschiedlich genau.

00:51:01: Aber ich habe das wirklich gemerkt als ich noch so einen normalen beruhtjob hatte dass wenn dann sommer auf winterzeit umgestellt wurde oder Winter auf sommerzeit dass Ich ihn ungefähr drei tage braucht bevor ich wieder so neben neuen zeit bin und Das ist ja nur eine stunde Wenn du immer belegst, wie groß der Unterschied am Wochenende für die meisten Leute ist.

00:51:18: und jetzt komme ich aber zu einem Punkt.

00:51:20: Die meisten machen ja gar nichts da.

00:51:22: Das heißt also sie gucken einfach dann nur länger Fernsehen.

00:51:25: Und ich finde für länger Fernsehgucken sein Schlafrhythmus durcheinanderzubringen find' ich auch total dumm.

00:51:31: Verstehst Du was ich mein?

00:51:31: Also ganz ehrlich Ja Gott!

00:51:34: Dann wachst Du halt... wenn Du jetzt immer jeden Tag in der Woche um sechs Uhr aufwachst.

00:51:39: Am Samstag auch morgens um sechs aufwachsen.

00:51:41: Das ist doch nicht Schlimmes dran, weißt du?

00:51:43: Ich gehe dann irgendwie ... Wenn ich wirklich in die Zeit eine Auffache gehe hier laufen oder manchmal ist es total schön, ich wohne in Hamburg und da wohne ich direkt am Iseberg-Kanal und hab wieder Subs und im Garten liegen.

00:51:55: Was ich schon mal gemacht habe, dass ich morgen um sechs raus bin und den Morgen auf dem Wasser begrüßt habe.

00:52:03: Man muss sich überlegen was man macht aber... Selbst wenn man sagt, ich will jetzt unbedingt, weil du gerade always so gesucht hast.

00:52:11: Ich will jetzt wissen wie es bei der Serie weitergeht.

00:52:14: Dann guckst du halt morgens als erstes Fernsehen?

00:52:16: Ich hab das schon tatsächlich auch mal gemacht!

00:52:18: Das ist immer total lustig.

00:52:19: Es fühlt sich immer so an, als ob die Eltern nicht zu Hause sind

00:52:21: ... Ja!

00:52:22: Ich hab es früher selten so Sonntags oder mal so Bibi und Tina geguckt.

00:52:28: Das halten wir cool.

00:52:30: Dann ist das deine Belohnung?

00:52:31: Dass du morgens aus dem Bett oder keine Ahnung mit deiner Bettdecke dich aufs Sofa legst und da noch mal einen Augenblick in die Fernsehen guckst.

00:52:38: Aber für mich ist der größte Gamechanger für deine Gesundheit, wenn du um die gleiche Uhrzeit eben halt immer ... immer schlafen geht, wenn du aufstehst.

00:52:47: Das ist schon tatsächlich etwas was ich sehr empfehlen kann.

00:52:51: Tipp zwei?

00:52:52: Tipp zwei ist das wirklich Beste, was du machen kannst für deinen Stresslevel und das war aber die meisten von uns haben eigentlich einen zu hohen Stresslevel ist das Thema Atmung.

00:53:01: Das heißt also wir glauben nur weil es automatisch geht können wir's gut stimmt aber nicht so.

00:53:07: Du musst

00:53:07: direkt einmal tiefer einatmen.

00:53:09: Ja, und das ist wirklich eine Sache als ich das erste Mal im Land zu hoch war habe ich dann gelernt dass ich eben halt auch falsch atme.

00:53:15: Ich atme zu flach.

00:53:16: Das machen ganz viele Leute... Ich glaube

00:53:17: es auch ganz doll wenn ich Stress hab' und ich merke das gar nicht weil ich keine Person bin die auf Stress reagiert mit Panik sondern ich bin trotzdem ruhig.

00:53:24: aber ich merkt es manchmal dass ich dann vom Kopf her.

00:53:29: irgendwann bin ich so Dann gähn ich so oder atme es einmal tief ein, weil man so oft flach geatmet hat.

00:53:36: Manchmal ist das Bedürfnis, dass ich immer so tief einatmen muss und dann bin ich so, wo?

00:53:40: Ich hab den ganzen Tag irgendwie gar nicht tief eingeatmet.

00:53:43: Oder wenn man auf einmal joggen geht, da musst du ja tief atmen, bin ich ganz flachgeatmet!

00:53:48: Genau.

00:53:50: Und bei mir war's immer so, dass sehr viel in Meetings saß.

00:53:54: Ich war früher mal in einem Tourismuskonzern Da hab ich gemerkt, dass ich der Erste in einen Sekundenschlaf fiel.

00:54:04: Weil ich flache atme.

00:54:06: Also da hab ich gelernt, wenn ich mich auf meine Ausatmung konzentriere ... Dass ich automatisch wieder genügend Sauerstoff bekomme.

00:54:13: Wenn alle unmächtig werden ist ja noch genüge Sauerstoffs da!

00:54:16: Und deswegen ... Atmung ist für mich der größte Game-Changer.

00:54:19: und da ist mein Lieblingshack, den ich hier vielleicht noch mal teilen kann, die physiologische Seufzeratmungen.

00:54:26: Hast du die schon gehört?

00:54:28: Ich kenne das nur, wenn man es mal beim Yoga auch gemacht hat.

00:54:31: Dass man dann so einatmet und beim Ausatmen einmal säufzt um alles rauszulästen?

00:54:36: In dem Fall ja ähnlich!

00:54:38: Wenn du siehst, wenn kleine Kinder sich tierisch aufregen... Dann heulen die immer auf die gleiche Weise.

00:54:44: So will ich kleinen Kindern Vorschuld alter.

00:54:46: Dann heullen die mal... Schonmal

00:54:50: gesehen?!

00:54:53: Das ist die physiologische Sofsatmung.

00:54:54: Du atmest zweimal ein, also du atmest jetzt ganz normal einen Atemzug, tiefen Anzug somit durch die Nase und dann hinterher noch mal hin.

00:55:03: Aber hast du zwischendurch ausgeatmet?

00:55:04: Nicht

00:55:04: ausgeatmen!

00:55:04: Ich jetzt, weil ich gesprochen habe.

00:55:06: Normalerweise schaffst du den zweiten eigentlich nicht so tief.

00:55:11: Ein kleines Schnaps hinterher nochmal und dann lange ausatmen länger ausatmen, also gerne so als auch man durch den Strohhalm die Luft auspustet.

00:55:19: Und dann das Wichtig ist immer dass wenn du dich entspannen willst, dass dir Ausatmung immer länger ist als hier eine Atmung.

00:55:24: aber durch diese doppelte Einatmungen öffnen sich eben halt da noch gewisse Kapillare Die dann eben hat dafür sorgen, dass du noch schneller entspannt wirst.

00:55:32: Das heißt es reichen in Regel zwei bis drei von diesen Atemzügen dieser Art und wie du hörst kann man's auch ohne heulen machen.

00:55:39: Dann wirst du dann automatisch nach unten reguliert.

00:55:41: Das ist tatsächlich etwas, das mache ich, glaub ich jeden Tag.

00:55:44: Es gibt immer Situationen... nie gar nicht so bewusst, dass ich jetzt eben weckergestellt habe, hallo!

00:55:48: Jetzt mal die physiologische Säuseatmung, sondern gerade also mein Lieblingsklassiker ist und er passiert ja häufiger, dass du dann irgendwie eine E-Mail öffnest und merkst, dass die dich jetzt irgendwie anstrengt.

00:56:00: Und am schlimmsten richtig aufregend wirst du direkt zurückfeuern.

00:56:04: Dann musst du wirklich diese Atemzüge dreimal machen und dann hast du nochmal einen anderen Blick darauf.

00:56:11: Toller Hack, einfach wirklich so sich runterzufahren.

00:56:14: Ja das versteh ich.

00:56:16: Das macht auch einfach viel Sinn.

00:56:19: Und wir haben es als Kind ja schon automatisch gemacht?

00:56:21: Wir haben's nur uns abgewöhnt!

00:56:22: Ja voll voll voll.

00:56:24: Ich liebe auch Bradwork.

00:56:25: Ich gehe auch total gerne immer wenn ich so zum Yoga geh oder so dann freue mich immer aufs Warmup und Cooldown weil da muss man nochmal einmal atmen.

00:56:31: Total, total.

00:56:33: Und das Witzige ist...ich hab damals immer gedacht was soll das bringen wenn ich jetzt fünf Minuten vernünftig atme weil ich habe ja vierundzwanzig Stunden sozusagen eigentlich Atme.

00:56:40: Und das Thema ist auch dazu gibt es Studien, dass Menschen die sich eben halt einmal am Tag für fünf Minuten auf ihre Atmen konzentrieren.

00:56:47: Insgesamt ist im Alltag besser machen.

00:56:49: Ja, genau so.

00:56:50: dann die gleiche Frage was bringen wir zwanzig Minuten Sport wenn ich vierundzwanzig Stunden habe?

00:56:55: Funktionieren muss.

00:56:56: Genau, genau bei fünf Minuten ist tatsächlich fünf Minuten Atmen am Tag.

00:57:00: und ich habe zum Beispiel es gibt eine andere Übung noch das nennt sich Box-Breathing.

00:57:03: Das ist immer die gleichen Schenkel sozusagen du hast vier Sekunden einatmen, vier Sekunde Luft anhalten, vier sekunden Ausatmen.

00:57:09: Vier Sekunden Luft anhaltend, viersekunden Einatmen ist nennst Du Box-Breasing.

00:57:12: Und das hab' Ich zum Beispiel.

00:57:14: das mache ich immer wenn wir im Landeinflug sind.

00:57:16: das heißt also man hat ja immer diesen Moment Im Flugzeug da musst Du dann hier dein Laptop wegpacken und Zeitschriffen ließt man ja auch nicht mehr und dann sitzt er Dann hängt die Funktion auch nicht, also was macht man da?

00:57:27: Und dann mach ich jetzt immer Box-Preiseing.

00:57:29: Also schon seit vielen Jahren mittlerweile das tun wir so gut weil du dann irgendwie so richtig gut entspannt aus dem Flieger wieder aussteigst.

00:57:41: Das Dessert ein Cheesecake hast du einen Lieblingsdessert?

00:57:47: Tiramisu hatte ich schon gesagt?

00:57:48: Stimmt.

00:57:50: Schlecht

00:57:50: aufgepasst.

00:57:51: Nein, alles gut.

00:57:52: Aber du hast einen Kurs gemacht

00:57:56: zum Tremsu-Machern

00:57:58: und hast es aufgeliebt

00:57:59: ... Ich kann das mittlerweile richtig gut!

00:58:03: Weil ich

00:58:04: finde tatsächlich, dass ist der Grund, warum ich meistens auch kein Teremisu bestelle?

00:58:08: Weil ich finde, es gibt wahnsinnig viele Nichtgute.

00:58:11: Ja!

00:58:11: Also entweder was dann irgendwie Sahne oder irgendwas anderes da drin ist...

00:58:15: Es wird dann so verfuscht?

00:58:16: Es wird da verfluscht dass zu viel... Zu viel Kaffee drin, zu viel Alkohol drin und zu viel Kakao drin.

00:58:22: Oder

00:58:22: dass das zu wapschig ist?

00:58:23: Das

00:58:23: ist zu wapchig oder aber auch zu hart wenn der Biscuit noch so ganz hart ist.

00:58:28: Also es finde ich schon eine hohe Kunst

00:58:31: Wenn ich dir ein richtig gutes Tiramisu in Berlin empfehlen darf weil da war ich am Wochenende und habe das nämlich probiert.

00:58:37: ist bei Coco Drio.

00:58:38: Ah,

00:58:39: wirklich?

00:58:40: Kennst du die da?

00:58:41: und die haben generell super Nachtisch.

00:58:43: Profiterole auch ganz lecker aber probiere unbedingt.

00:58:47: das Tiramisu ist glaube ich eines der besten in Berlin.

00:58:48: Ist wirklich sehr gut!

00:58:49: Und ich bin ja mittlerweile Tiramissu-Testerin und Profi

00:58:53: würde ich sagen.

00:58:54: Ja weil du es auch selber machst.

00:58:55: Genau wenn man's einmal rausgefunden hat klappt es auch ganz gut.

00:59:00: Dein dritter Tipp damit würde ich heute gerne noch durchkommen.

00:59:04: Ja,

00:59:05: wir hier zum Ende kommen.

00:59:06: Der

00:59:06: nächste Tipp ist tatsächlich ... Ich weiß nicht, ob der Brian Johnson was sagt?

00:59:09: Ich wollte

00:59:09: dich gerade fragen!

00:59:11: Weil ich hatte mir nämlich eigentlich eine Frage aufgeschrieben weil ich das so verrückt fand, weil ich von ein paar Tagen TikTok gesehen hatte dass Brian Johnson jetzt diese Autoimmunerkrankungen... Brian Johnson für alle die ihr nicht kenne ist dieser einen Typ der Projats was zwei Millionen Dollar investiert in seine Gesundheit.

00:59:29: Nicht zu sterben?

00:59:30: Ja, so ...

00:59:31: Don't diei ist

00:59:32: eine sehr philosophiegehe.

00:59:34: Niemals zu sterbend.

00:59:35: Er lässt sich das Blut von seinem Sohn spritzen.

00:59:38: Das war das Spektakulärste.

00:59:40: Auf jeden Fall gibt er alles dafür gesund zu bleiben bzw nicht zu sterbanen.

00:59:45: und bei ihm wurde jetzt eine Autoimmunerkrankung, die jahrelang unentdeckt geblieben ist festgestellt.

00:59:51: weil das war für mich nämlich so weil gerade bei der Person, die so viel Geld und ... alles dafür geben kann, gesund zu bleiben.

01:00:00: Bei der scheitert's an der Autoimmunerkrankung?

01:00:04: Wenn du dich erinnerst wär, ich hatte dir das Beispiel mit den New Yorker Frauen erzählt.

01:00:08: Und dass die Angst vom Alter dann teilweise eben halt auch dazu führt, dass es schnell altert.

01:00:15: Das wäre völlig vermissen, da jetzt irgendein Aussage zuzutreffen.

01:00:18: Aber ich glaube wir haben immer noch nicht ganz verstanden was der Körper ist.

01:00:23: nenn sich immer so embodiment das der geist den körper oder körper den geist beeinflusst.

01:00:27: und Ich glaube ehrlich gesagt dass da noch einige sachen unerforscht sind.

01:00:31: Und ich glaube einfach wenn du dich von morgens bis abends nur damit beschäftigt nicht zu sterben Ist ja

01:00:39: auch ein viel höherer Stressfaktor.

01:00:41: Und Stress ist einer der Faktoren, darüber rede ich mit meiner Schwester häufig, weil sie sich sehr viel so mit Gesundheit beschäftigt und was du gut regulieren kannst aber was auch am meisten ausmacht bei deinen restlichen Gesundheitsbereichen für deinen Körper.

01:01:00: Also

01:01:00: die

01:01:01: Hauptgrund warum wir Alter sind in Zündung.

01:01:05: Absolut Nummer eins Gründe.

01:01:06: Und die Entzündungen werden durch zwei Sachen getriggert, das eine ist Ernährung und das andere ist Stress.

01:01:11: So!

01:01:12: Und manche machen sich auch Stress durch Ernährungen, wie ich gesagt hatte.

01:01:15: Aber grundsätzlich ist das eben halt wirklich so.

01:01:18: Stress ist der Killer Nummer eins.

01:01:21: Deswegen ist es eben halt das Atmungsthema wiederum so toll, weil's die beste Möglichkeit ist, Stress auch wieder loszuwenden.

01:01:30: Ich will nur einfach sagen deswegen... dass das so Menschen, die sich von morgens bis abends nur damit beschäftigen wirklich etwas nicht eintritt.

01:01:40: Das ist so wirklich dieser rosaelefant im Raum.

01:01:43: wenn du die ganze Zeit dann mit ihm sagst ich darf jetzt nicht an den rosa elefanten denke ich darf es nicht an der rosa Elefanten denken dann ist er halt irgendwann da.

01:01:50: nochmal also es wäre völlig völlig vermessen zu sagen dass das eine mit dem anderen zu tun hat sage ich immer so.

01:01:56: aber auf einer anderen seite ist es wirklich so eine sache.

01:02:02: Ich glaube, alles was du zu verbissen machst einfach nicht Gutes.

01:02:07: Aber ja, Brian Johnson habe ich gesprochen in Stockholm... Ah, du hast

01:02:10: ihn getroffen?

01:02:11: Ja, ich habe

01:02:11: ihn letztes Jahr in Stockholm kennengelernt also wirklich auch mit ihm ein bisschen länger gesprochen und er hat mich dann auch in der... Er hat mich gefragt, was wäre mein Nummer eins longevity-Tipp?

01:02:23: Und das was ich sofort als erstes gesagt hab ist message a friend every day.

01:02:27: Und weil das ist so der Spannende.

01:02:29: Wir sehen mittlerweile in allen Forschungen, es gibt eben halt diese Harvard-Gran Studies, die längste Longstreet-Studie der Welt, die läuft seit über achtzig Jahren – dass gute soziale Kontakte der entscheidendste Faktor für ein langes gesunde Leben ist.

01:02:42: Und das sehen wir in den Blue Zones.

01:02:43: In diesen Regionen, diese fünf Regionen in der Welt wo die Leute überhundert werden überall zeigt sich dass ein gutes soziales Netzwerk mit einer der entscheidenden Faktoren ist.

01:02:52: und deswegen finde ich diesen Tipp weil du musst ja immer so wenn ich dir sage so Ja du brauchst gute Freunde oder ein gutes Netzwerk dann sagst Du ja aber Ich bin so viel im Reisen und keine Ahnung was so und ich finde dieses.

01:03:02: also ich habe tatsächlich eine gute Freundin Berlin.

01:03:06: Wir schicken uns jeden Morgen so kleine Videonutizen.

01:03:09: Weißt du, bei WhatsApp da diese runden Videos?

01:03:13: Und ich mach das meistens immer bei mir aus dem Treppenhaus, wenn ich hier in Berlin das Haus verlasse, dann erzähle ich dir was bei mir am Tag anliegt und sie macht es dann, wenn sie auf den Weg irgendwo hin ist.

01:03:22: Und wir machen das nicht jeden Tag aber so vier bis fünf mal die Woche so.

01:03:26: Das Spannende ist dass selbst der Andy Hubermann ist einer der bekanntesten Gesundheitspodcaster der Welt.

01:03:32: auch der hat das mal in einer Show gesagt, Er glaubt einfach, jeden Morgen einen guten Morgen zurückzubekommen.

01:03:41: Einfach dieses Gefühl der Zugehörigkeit dann eben halt, wenn ich unterstütze und das ist eben genau das worum es geht, dass du einfach weil Einsamkeit ist tatsächlich so ohne so ungefähr fünfzehn Zigaretten am Tag zu rauchen.

01:03:51: Das heißt also dieses Nicht-Gefühl der Einsamheit zu haben, das zu bekämpfen und regelmäßig Freundschaft zu fliegen, glaube ich, ist der beste Longer-Vedictip den man geben kann.

01:04:00: Und das sind die allerbesten Abschlussworte, glaube ich.

01:04:03: Die wir hätten finden können für den Podcast!

01:04:05: Vielen Dank, dass du da warst.

01:04:06: Vielen dank, dass Du Dein Wissen mit uns geteilt hast.

01:04:09: Seine Tipps mit uns Geteilt hasst und ich hoffe, Dir hat es geschmeckt und Du hattest eine gute Zeit!

01:04:16: Ich hatte eine sehr gute Zeit.

01:04:17: Vielen Dank für die Einladung!

01:04:18: Danke und vielen Dank für den Wein!